The Holidays

Como todos sabemos, este año no se puede planear nada porque el COVID te arruina todos los planes. Por eso mismo, esperamos hasta el último momento para decidir qué hacer en las fiestas.

A comienzos de diciembre, Boris Johnson anunció que iba a estar permitido viajar en las fechas de fin de año para poder encontrarte con tu "burbuja navideña" que vendría a ser un grupo cerrado de personas con quienes elegiste pasar las fiestas. Cuando se anunció eso, nos pusimos a planear con mis amigos paraguayos y armamos el plan: Navidad en Edimburgo y Año Nuevo en Londres.

Esperé todo el tiempo que pude antes comprar los pasajes y reservar la estadía porque demasiado no quería tener que cancelar todo de nuevo, pero tampoco podía esperar para siempre porque los precios suben como locos en estas fechas.

Finalmente estaba todo listo, tenía mis itinerarios, ya hablé con mis conocidos en ambas ciudades para encontrarnos, ya planeé toda la fiesta de Navidad y estábamos por empezar a comprar las cosas para la cena cuando literalmente el fin de semana antes, el coronavirus lo hizo de nuevo. Decidió mutar en Londres, así que la ciudad entró en cuarentena (Tier 4) y estaba prohibido viajar allá. Y ahí Escocia dijo "ah no, a mí no me van a joder estos ingleses con una cepa nueva" y decidió cerrar sus fronteras. Y así nomás, mis planes se fueron al tacho una vez más.

Obviamente súper decepcionados, tuvimos que hacer planes nuevos para pasar acá en nuestra casita en Sheffield, pero le pusimos onda y organizamos una súper cena navideña con los roomies. Nos dividimos en dos equipos, Paraguay y México, y preparamos comidas "tradicionales" para compartir.

El equipo mexicano (Mabel, su novio Dahab y su amigo José) preparó tortillas de maíz (incluyendo unas de maíz azul que yo nunca había visto) y varios tipos de carne y salsas para preparar tacos. Había carne vacuna, de pollo y cerdo, además de papas salteadas, guacamole, crema y pico de gallo.

Por otro lado, el equipo paraguayo (Oscar, Andrea y yo) preparamos chipa guasu, choricitos, vitel toné con pan chip y de postre pavé de chocolate con dulce de leche casero hecho por Oscar. Y por si no fuese suficiente comida, también hizo mini pizzas caseras y compramos croquetitas de pollo.

No hace falta decir que comimos demasiado, pero para el día siguiente ya se había acabado toda la comida jajaja

Para Año Nuevo no nos preparamos con tanta antelación, y esta vez éramos solamente cinco: Andrea y José pasaron con otros amigos, pero vino a cenar un compañero mío de la facu. Mabel y Dahab prepararon un plato mexicano que se llama chilaquiles (son nachos, a los que ellos en realidad le llaman totopos, con carnitas, queso y crema). Oscar preparó pasta con pesto y salsa rosa, e hicimos sandwichitos caprese, de jamón crudo con queso crema, y de vitel toné. Para el postre volví a preparar un pavé pero esta vez de mouse de dulce de leche.

Un poco antes de la medianoche ya comenzaron los fuegos artificiales y salimos al patio a mirar, pero después nos dimos cuenta de que venían del parque que queda en la esquina de mi casa así que nos fuimos allá para ver mejor, llevamos nuestra sidra y nuestras copas y brindamos en la calle.

Hacía mucho frío pero igual la gente salía a mirar a la plaza, incluso había gente que venía en sus autos y estacionaban a lo largo de la calle. No recibimos al Año Nuevo ni cerca de como habíamos planeado festejar originalmente pero realmente no me puedo quejar.

En Londres ahora están en lockdown completo, solamente están abiertas las tiendas esenciales o sea supermercados, bancos y farmacias, pero aun así no faltaron los fuegos artificiales en el río, mis amigos caraduras fueron a tantear a la medianoche (obvio yo hubiese hecho lo mismo jajaja) y pudieron ver el espectáculo.

Yo calculo que en cualquier momento nos llega el lockdown también a nosotros acá en el norte. Por ahora seguimos en Tier 3, pero Manchester ya está en Tier 4 así que es cuestión de tiempo para que nos encierren de nuevo a nosotros también. 

Igual, seamos sinceros, me viene bien porque necesito ponerme a hacer ya mis tareas y dejar de procrastinar jeje

Pero bueno, espero que hayan pasado super bien también ustedes y que se sigan cuidando.

Les traigo más posts pronto pa los curiosos.